チロシンの少ない肉類
（可食部100 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
74 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
110 mg
にわとり（皮、もも、生）
120 mg
にわとり（皮、むね、生）
170 mg
ぶた、ゼラチン
270 mg
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
440 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
470 mg
うし（タン、生）
480 mg
ぶた（舌、生）
480 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
510 mg
ぶた（ひき肉、生）
510 mg
ぶた（腎臓、生）
510 mg
にわとり（心臓、生）
510 mg
ぶた（心臓、生）
520 mg
うし（ハツ、生）
530 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
550 mg
うし（マメ、生）
560 mg
にわとり（筋胃、生）
570 mg
うし（ひき肉、生）
580 mg
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
620 mg
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