バリンを多く含むきのこ類
（可食部100 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
740 mg
マッシュルーム（生）
120 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
120 mg
えのきたけ（生）
99 mg
なめこ（生）
74 mg
