バリンを多く含む豆類
（可食部100 gあたり）
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
4000 mg
高野豆腐
2800 mg
湯葉（干し）
2700 mg
きな粉（脱皮大豆）
1800 mg
きな粉（全粒大豆）
1800 mg
だいず、全粒（日本産、乾）
1800 mg
だいず、全粒（中国産、乾）
1700 mg
だいず、全粒（米国産、乾）
1700 mg
あずき（あん、さらしあん）
1500 mg
りょくとう（全粒、乾）
1300 mg
ささげ（全粒、乾）
1200 mg
そらまめ（全粒、乾）
1100 mg
油揚げ
1000 mg
いんげんまめ（全粒、乾）
1000 mg
えんどう（全粒、乾）
990 mg
あずき（全粒、乾）
980 mg
納豆（糸引き納豆）
830 mg
豆腐（木綿豆腐）
330 mg
おから（新製法）
320 mg
おから（旧来製法）
270 mg
<
1
2
>
