ビタミンA（α-カロテン）の含有量（肉類）
（1〜10）
0 μg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
0 μg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
0 μg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0 μg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
0 μg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
0 μg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
0 μg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
0 μg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
0 μg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
0 μg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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