ビタミンA（β-カロテン）の含有量（穀類）
（51〜60）
0 μg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
0 μg
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
0 μg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
0 μg
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
0 μg
（可食部200 gあたり）
中華めん（ゆで）
0 μg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
0 μg
（可食部120 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（ゆで）
0 μg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
0 μg
（可食部200 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
0 μg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
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