ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（1〜10）
1140 μg
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
870 μg
（可食部3 gあたり）
あまのり（味付けのり）
280 μg
（可食部1 gあたり）
パセリ（乾）
750 μg
（可食部3 gあたり）
いわのり（素干し）
750 μg
（可食部3 gあたり）
あまのり（焼きのり）
160 μg
（可食部1 gあたり）
あおのり（素干し）
420 μg
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
110 μg
（可食部1 gあたり）
しそ（葉、生）
1875 μg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
420 μg
（可食部5 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、板わかめ）
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