ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（カ行） （41〜50）
2 μg
（可食部6 gあたり）
からし（粒入りマスタード）
900 μg
（可食部30 gあたり）
からしな（塩漬）
840 μg
（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
0 μg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、焼き）
0 μg
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
(0)
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
0 μg
（可食部960 gあたり）
からふとます（塩ます）
0 μg
（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
0 μg
（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
59 μg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
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