ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（ナ行）
74 μg
（可食部13 gあたり）
なす（漬物、しば漬）
144 μg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
157 μg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
15 μg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
5 μg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
1 μg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、こうじ漬）
198 μg
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
0 μg
（可食部100 gあたり）
なたね油
0 μg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
Tr
（可食部40 gあたり）
なつみかん（缶詰）
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1
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5
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