ビタミンA（β-カロテン）の少ない豆類
（21〜28位）
（可食部100 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
17 μg
ささげ（全粒、乾）
18 μg
たけあずき（全粒、乾）
21 μg
レンズまめ（全粒、乾）
27 μg
えんどう（全粒、ゆで）
43 μg
えんどう（塩豆）
68 μg
えんどう（全粒、乾）
89 μg
りょくとう（全粒、乾）
150 μg
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