ビタミンA（β-カロテン）を多く含む調味料及び香辛料類（1〜20位）（可食部100 gあたり）

• パセリ（乾）
  
  28000 μg
• チリパウダー
  
  7600 μg
• とうがらし（粉）
  
  7200 μg
• パプリカ（粉）
  
  5000 μg
• バジル（粉）
  
  2400 μg
• セージ（粉）
  
  1400 μg
• チリペッパーソース
  
  1400 μg
• トウバンジャン
  
  1400 μg
• トマトペースト
  
  1000 μg
• ハヤシルウ
  
  990 μg
• タイム（粉）
  
  980 μg
• トマトケチャップ
  
  670 μg
• トマトピューレー
  
  630 μg
• ラー油
  
  570 μg
• チリソース
  
  500 μg
• トマトソース
  
  480 μg
• カレー粉
  
  380 μg
• こしょう（黒、粉）
  
  170 μg
• クローブ（粉）
  
  120 μg
• 濃厚ソース
  
  100 μg