ビタミンA（β-カロテン当量）を多く含む穀類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
300 μg
とうもろこし（ポップコーン）
180 μg
とうもろこし（コーングリッツ）
180 μg
とうもろこし（コーンミール）
160 μg
とうもろこし（玄穀）
150 μg
とうもろこし（コーンフラワー）
130 μg
とうもろこし（コーンフレーク）
120 μg
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
110 μg
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
78 μg
クロワッサン
69 μg
小麦はいが
63 μg
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
56 μg
ロールパン
15 μg
即席中華めん（油揚げ）
14 μg
小麦たんぱく（粉末状）
12 μg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
9 μg
小麦たんぱく（ペースト状）
6 μg
即席中華めん（非油揚げ）
5 μg
パン粉（乾燥）
4 μg
パン粉（半生）
4 μg
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