ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（油脂類）

57 μg

（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
44 μg

（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
18 μg

（可食部10 gあたり）
発酵バター
180 μg

（可食部100 gあたり）
オリーブ油
11 μg

（可食部8 gあたり）
無塩バター
11 μg

（可食部8 gあたり）
有塩バター
Tr

（可食部100 gあたり）
ごま油
0 μg

（可食部12 gあたり）
ショートニング
0 μg

（可食部12 gあたり）
ラード
0 μg

（可食部10 gあたり）
牛脂

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