ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（魚介類）
（1〜10）
160 μg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
840 μg
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
37 μg
（可食部47 gあたり）
さざえ（焼き）
25 μg
（可食部47 gあたり）
さざえ（生）
51 μg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
168 μg
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
20 μg
（可食部10 gあたり）
あさり（つくだ煮）
150 μg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
15 μg
（可食部50 gあたり）
しじみ（生）
15 μg
（可食部20 gあたり）
昆布巻きかまぼこ
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