ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（381〜390）
12 μg
（可食部30 gあたり）
いちじく（乾）
16 μg
（可食部40 gあたり）
チョコレート（ホワイトチョコレート）
59 μg
（可食部150 gあたり）
クリーム（植物性脂肪）
2 μg
（可食部6 gあたり）
からし（粉）
9 μg
（可食部25 gあたり）
チョコレート（ミルクチョコレート）
19 μg
（可食部50 gあたり）
わかめ（乾燥わかめ、灰干し、水戻し）
155 μg
（可食部420 gあたり）
リーキ（りん茎葉、ゆで）
9 μg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
4 μg
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
36 μg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、味付け）
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39
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