ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（391〜400）
86 μg
（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
1 μg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
35 μg
（可食部100 gあたり）
あさり（缶詰、水煮）
53 μg
（可食部150 gあたり）
バレンシアオレンジ（果実飲料、ストレートジュース）
53 μg
（可食部150 gあたり）
アセロラ（果実飲料、10%果汁入り飲料）
11 μg
（可食部30 gあたり）
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
1 μg
（可食部2 gあたり）
ピメントオールスパイス（粉）
10 μg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（植物性脂肪）
73 μg
（可食部400 gあたり）
メロン（温室メロン、生）
2 μg
（可食部6 gあたり）
からし（粒入りマスタード）
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