ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（581〜590）
8 μg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
1 μg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
3 μg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
4 μg
（可食部110 gあたり）
パイ（アップルパイ）
-
（可食部6 gあたり）
ボーロ（そばボーロ）
2 μg
（可食部40 gあたり）
タルト
4 μg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
7 μg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
6 μg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
1 μg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
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