ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（食品）
（サ行） （131〜140）
449 μg
（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
6 μg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
(0)
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、ゆで）
390 μg
（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
(0)
（可食部55 gあたり）
ずわいがに（水煮缶詰）
(0)
（可食部470 gあたり）
ずわいがに（ゆで）
(0)
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
0 μg
（可食部150 gあたり）
清酒（純米吟醸酒）
0 μg
（可食部150 gあたり）
清酒（吟醸酒）
0 μg
（可食部150 gあたり）
清酒（本醸造酒）
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