ビタミンA（β-カロテン当量）の含有量（豆類）
（41〜50）
(0)
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
(0)
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
(0)
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
0 μg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
0 μg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0 μg
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
0 μg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
0 μg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
0 μg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
0 μg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
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