ビタミンA（β-カロテン当量）を多く含む調味料及び香辛料類（1〜20位）（可食部100 gあたり）

• パセリ（乾）
  
  28000 μg
• チリパウダー
  
  9300 μg
• とうがらし（粉）
  
  8600 μg
• パプリカ（粉）
  
  6100 μg
• バジル（粉）
  
  2500 μg
• チリペッパーソース
  
  1600 μg
• セージ（粉）
  
  1400 μg
• トウバンジャン
  
  1400 μg
• ハヤシルウ
  
  1100 μg
• トマトペースト
  
  1000 μg
• タイム（粉）
  
  980 μg
• ラー油
  
  710 μg
• トマトケチャップ
  
  670 μg
• トマトピューレー
  
  630 μg
• ミートソース
  
  530 μg
• チリソース
  
  500 μg
• トマトソース
  
  480 μg
• カレー粉
  
  390 μg
• さんしょう（粉）
  
  200 μg
• こしょう（黒、粉）
  
  180 μg