ビタミンA（β-カロテン当量）の少ない野菜類
（321〜326位）
（可食部100 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
8900 μg
にんじん（根、皮つき、生）
9100 μg
にんじん（根、冷凍）
9800 μg
モロヘイヤ（茎葉、生）
10000 μg
しそ（葉、生）
11000 μg
トウガラシ（果実、乾）
17000 μg
<
1
…
17
>
