ビタミンA(レチノール)の含有量(魚介類)
(91〜100)
11 μg
(可食部73 gあたり)
ほたてがい(水煮)
144 μg
(可食部960 gあたり)
からふとます(焼き)
1 μg
(可食部10 gあたり)
えび、加工品(干しえび)
2 μg
(可食部50 gあたり)
しじみ(生)
4 μg
(可食部30 gあたり)
まさば(加工品、しめさば)
19 μg
(可食部190 gあたり)
するめいか(生)
1 μg
(可食部6 gあたり)
どじょう(水煮)
1 μg
(可食部6 gあたり)
どじょう(生)
12 μg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
14 μg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
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