ビタミンA（レチノール）の含有量（食品）
（321〜330）
3 μg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
2 μg
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
3 μg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
1 μg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
2 μg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
3 μg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
4 μg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
8 μg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
6 μg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
6 μg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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33
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