ビタミンA（レチノール）の含有量（豆類）
（41〜50）
(0)
（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
(0)
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
(0)
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
(0)
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
(0)
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
(0)
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
(0)
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
(0)
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
(0)
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
(0)
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
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