ビタミンA（レチノール）の含有量（野菜類）
（81〜90）
(0)
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
(0)
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
(0)
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
(0)
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
(0)
（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
(0)
（可食部100 gあたり）
にら（葉、ゆで）
(0)
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
(0)
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
(0)
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
(0)
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、生）
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28
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