ビタミンA（レチノール当量） 1500 μg分の卵類

113 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
× 13.3
86 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
× 17.4
38 μg

（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
× 39.5
77 μg

（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
× 19.5
72 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
× 20.8
39 μg

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
× 38.5
150 μg

（可食部68 gあたり）
ピータン
× 10
69 μg

（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
× 21.7
86 μg

（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
× 17.4
80 μg

（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
× 18.8

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