ビタミンA(レチノール当量) 800 μg分の魚介類
(41〜50)
1350 μg
(可食部4500 gあたり)
ぶり(生)
×
0.6
34 μg
(可食部170 gあたり)
きだい(生)
×
23.5
5 μg
(可食部10 gあたり)
しらうお(生)
×
160
44 μg
(可食部152 gあたり)
まいわし(焼き)
×
18.2
3 μg
(可食部47 gあたり)
さざえ(焼き)
×
267
9 μg
(可食部20 gあたり)
カキ(養殖、水煮)
×
88.9
4 μg
(可食部10 gあたり)
あさり(つくだ煮)
×
200
28 μg
(可食部65 gあたり)
べにざけ(くん製)
×
28.6
76 μg
(可食部180 gあたり)
ぶり(焼き)
×
10.5
80 μg
(可食部190 gあたり)
まさば(缶詰、みそ煮)
×
10
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1
…
5
…
17
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