ビタミンA（レチノール当量）の含有量（食品）
（151〜160）
8 μg
（可食部5 gあたり）
わかめ（カットわかめ）
90 μg
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、ゆで）
51 μg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
83 μg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
70 μg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
14 μg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
36 μg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
79 μg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（塩漬）
280 μg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、ゆで）
18 μg
（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
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1
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16
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140
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