ビタミンA(レチノール当量) 2100 μg分の食品
(151〜160)
8 μg
(可食部5 gあたり)
わかめ(カットわかめ)
×
263
90 μg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、ゆで)
×
23.3
51 μg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
41.2
83 μg
(可食部60 gあたり)
キンサイ(茎葉、生)
×
25.3
70 μg
(可食部50 gあたり)
鶏卵(全卵、ゆで)
×
30
14 μg
(可食部10 gあたり)
しらす干し(微乾燥品)
×
150
36 μg
(可食部30 gあたり)
葉にんじん(葉、生)
×
58.3
79 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
26.6
280 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
7.5
18 μg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
×
117
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1
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16
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77
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