ビタミンA(レチノール当量) 400 μg分の食品
(151〜160)
8 μg
(可食部5 gあたり)
わかめ(カットわかめ)
×
50
90 μg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、ゆで)
×
4.4
51 μg
(可食部40 gあたり)
せり(茎葉、ゆで)
×
7.8
83 μg
(可食部60 gあたり)
キンサイ(茎葉、生)
×
4.8
70 μg
(可食部50 gあたり)
鶏卵(全卵、ゆで)
×
5.7
14 μg
(可食部10 gあたり)
しらす干し(微乾燥品)
×
28.6
36 μg
(可食部30 gあたり)
葉にんじん(葉、生)
×
11.1
79 μg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
5.1
280 μg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
1.4
18 μg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、ぬかみそ漬、葉)
×
22.2
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1
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16
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77
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