ビタミンA(レチノール当量) 500 μg分の食品
(41〜50)
10 μg
(可食部2 gあたり)
パプリカ(粉)
×
50
293 μg
(可食部90 gあたり)
あなご(生)
×
1.7
1250 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
0.4
495 μg
(可食部100 gあたり)
ミニキャロット(根、生)
×
1
86 μg
(可食部18 gあたり)
鶏卵(卵黄、生)
×
5.8
38 μg
(可食部8 gあたり)
うずら卵(水煮缶詰)
×
13.2
173 μg
(可食部80 gあたり)
あゆ(養殖、焼き)
×
2.9
202 μg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
2.5
37 μg
(可食部8 gあたり)
わかさぎ(つくだ煮)
×
13.5
77 μg
(可食部17 gあたり)
鶏卵(卵黄、ゆで)
×
6.5
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1
…
5
…
77
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