ビタミンA（レチノール当量）の含有量（食品）
（541〜550）
2 μg
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
9 μg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
14 μg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
6 μg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
2 μg
（可食部25 gあたり）
まだら（しらこ）
52 μg
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
2 μg
（可食部25 gあたり）
さくらんぼ（日本産、生）
158 μg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
13 μg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
12 μg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
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55
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140
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