ビタミンA（レチノール当量） 850 μg分の食品
（101〜110）
36 μg
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
×
23.6
414 μg
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
×
2.1
8 μg
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
×
106
69 μg
（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
×
12.3
322 μg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、生）
×
2.6
453 μg
（可食部206 gあたり）
ナチュラルチーズ（エメンタール）
×
1.9
150 μg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
5.7
11 μg
（可食部5 gあたり）
あらめ（蒸し干し）
×
77.3
11 μg
（可食部5 gあたり）
あおさ（素干し）
×
77.3
127 μg
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、生）
×
6.7
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1
…
11
…
77
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