ビタミンA（レチノール当量）の含有量（野菜類）
（61〜70）
171 μg
（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
350 μg
（可食部200 gあたり）
たかな（葉、生）
61 μg
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
154 μg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
324 μg
（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
102 μg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
264 μg
（可食部165 gあたり）
サニーレタス（葉、生）
510 μg
（可食部300 gあたり）
ひろしまな（塩漬）
26 μg
（可食部15 gあたり）
ひのな（甘酢漬）
231 μg
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
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