ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
（11〜20）
0.25 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
0.15 mg
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
0.05 mg
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
0.17 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（生）
2.4 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
0.3 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
0.15 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
0.36 mg
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
0.02 mg
（可食部8 gあたり）
わかさぎ（つくだ煮）
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