ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
（71〜80）
0.24 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
0.27 mg
（可食部207 gあたり）
ますのすけ（生）
0.1 mg
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
0.06 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
0.03 mg
（可食部25 gあたり）
ほたてがい（貝柱、煮干し）
0.24 mg
（可食部450 gあたり）
くろだい（生）
0.1 mg
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
0.11 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
0.08 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
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