ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
0.26 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
0.18 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
0.15 mg
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
0.16 mg
（可食部10 gあたり）
ケシ（乾）
1.24 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
0.13 mg
（可食部10 gあたり）
ごま（むき）
1.3 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
0.04 mg
（可食部3 gあたり）
あまのり（ほしのり）
0.48 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
1.23 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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