ビタミンB1（チアミン） 0.2 mg分の食品
（1381〜1390）
0.9 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
×
0.2
0.02 mg
（可食部30 gあたり）
おおさかしろな（塩漬）
×
10
0.15 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
×
1.3
0.08 mg
（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
×
2.5
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、ゆで）
×
20
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
×
20
0.04 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
×
5
0.03 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
×
6.7
0.03 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
×
6.7
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
×
20
<
1
…
70
…
109
>
