ビタミンB1（チアミン） 1.4 mg分の食品（1521〜1530）

0.07 mg

（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
× 20
0.01 mg

（可食部18 gあたり）
だいこん（漬物、守口漬）
× 140
0.03 mg

（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
× 46.7
0.06 mg

（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
× 23.3
0.08 mg

（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
× 17.5
0.1 mg

（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、生）
× 14
0.03 mg

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
× 46.7
0.34 mg

（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
× 4.1
0.33 mg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
× 4.2
0.22 mg

（可食部640 gあたり）
そうめんかぼちゃ（果実、生）
× 6.4

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