ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（151〜160）
0.07 mg
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
0.74 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
0.04 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
チリパウダー
0.04 mg
（可食部17 gあたり）
ポテトチップス（成形ポテトチップス）
0.02 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
2.4 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（生）
0.3 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
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