ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（241〜250）
0.25 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
0.04 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
0.4 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
0.22 mg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
0.03 mg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
0.04 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
0.03 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（さいしこみしょうゆ）
0.03 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
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