ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（251〜260）
1.78 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
0.05 mg
（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、ゆで）
0.04 mg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
0.1 mg
（可食部60 gあたり）
湯葉（生）
0.08 mg
（可食部53 gあたり）
ハンバーグ（冷凍）
0.01 mg
（可食部8 gあたり）
ココア（ピュアココア）
0.04 mg
（可食部24 gあたり）
チョコレート（カバーリングチョコレート）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（煮干し）
1.15 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
0.64 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
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