ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（301〜310）
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
きび（精白粒）
-
（可食部3 gあたり）
からし（練りマスタード）
0.22 mg
（可食部160 gあたり）
ハヤシルウ
0.03 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（しろしょうゆ）
0.02 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
0.02 mg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
0.26 mg
（可食部186 gあたり）
ますのすけ（焼き）
0.2 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
0.04 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
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31
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