ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（491〜500）
0.05 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
0.16 mg
（可食部250 gあたり）
タンゴール（砂じょう、生）
0.18 mg
（可食部360 gあたり）
オロブランコ（砂じょう、生）
0.07 mg
（可食部100 gあたり）
みかん（砂じょう、普通、生）
0.04 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
0.03 mg
（可食部30 gあたり）
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
0.06 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
0.07 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
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（可食部2 gあたり）
しそ（実、生）
-
（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
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