ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（531〜540）
0.15 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
0.14 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
0.25 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
0.09 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
0.1 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
0.03 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
0.07 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
-
（可食部6 gあたり）
どじょう（水煮）
0.1 mg
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
しらうお（生）
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1
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54
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141
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