ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（661〜670）
0.03 mg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
0.03 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
0.02 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
0.06 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
0.09 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
0.06 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
0.09 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
0.1 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
0.09 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
0.14 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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1
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67
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141
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