ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（701〜710）
0.26 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
0.02 mg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
0.06 mg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
0.11 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
0.05 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
0.07 mg
（可食部130 gあたり）
チコリー（若芽、生）
0.11 mg
（可食部200 gあたり）
たかな（葉、生）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、みそ漬）
-
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、ゆで）
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