ビタミンB1（チアミン）の含有量（肉類）
（91〜100）
-
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
0.04 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
0.23 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
0.13 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
0.14 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.15 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
0.15 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
0.14 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
0.25 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
0.09 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
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1
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10
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15
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