ビタミンB1（チアミン）の含有量（肉類）
（121〜130）
0.1 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
0.09 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
0.14 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.16 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
0.07 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
0.07 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
0.06 mg
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
0.08 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
0.07 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
0.09 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
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