ビタミンB1（チアミン）の含有量（肉類）
（81〜90）
0.15 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
0.17 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
0.15 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
0.09 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
0.09 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
0.11 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
0.1 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
0.05 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
0.17 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
0.1 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
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9
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15
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