ビタミンB1（チアミン）を多く含む肉類（221〜240位）（可食部100 gあたり）
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うし（ミノ、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、ゆで）
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うし、和牛、ばら（脂身つき、生）
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にわとり（軟骨、生）
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ぶた（大腸、ゆで）
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うし、輸入牛、かた（脂身、生）
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うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
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にわとり（皮、むね、生）
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うし、加工品（コンビーフ缶詰）
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うし（ハチノス、ゆで）
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うし、輸入牛、もも（脂身、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
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うし、和牛、もも（脂身、生）
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うし、和牛、かた（脂身、生）
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にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
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にわとり（皮、もも、生）
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ぶた（小腸、ゆで）
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うし（コブクロ、ゆで）
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うし、輸入牛、リブロース（脂身、生）